差别的都会人口的漫衍，交通的情况以及未来的计划都是纷歧样的。对于餐饮来说，餐饮能做的只是周边的市场，所以餐饮店选址一定要掌握好商圈。

餐饮店选址万变不离其宗的就是一定要围绕目的客户来开设。一个餐饮店依靠的是在商业街有大量的人流量，而是看餐饮店能有几多目的客户，有几多忠实的主顾恒久来店消费。通过一家咖啡馆的选址来看看，这12项店肆自身的指标你考察了么？1.房租要求单月房租最幸亏预估营业额的1/4—1/3以下；最好无转让费；能够保证3年以上的租期；房租可有适度递增，但只管递增变缓或是递增数值越小越好（递增幅度不能凌驾8%）。不建议投资养店期过长的店面，虽然房租相对划算，可是如果养店期过长，也容易夜长梦多，所以一般建议养店期最幸亏半年以内为宜。

2.面积要求依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。小我私家建议理想咖啡馆使用面积在100—300平方米为最佳，上限面积为500平方米左右，因为这样的面积可以具备足够的使用功效。

好比，一般情况下，不少独立咖啡馆面积在100平米左右，星巴克是300平米左右，漫咖啡在2000平米左右。3.楼层要求如果是商场内，以邻近电梯，或是影院等人流量大的、房租显眼的区域为宜。如果在商场避开星巴克等一线大牌的店面也是不错的选择，房租相对自制，避开直接竞争。如果是临街商铺，一般建议一二层最好，其中二层面积可以稍大，因为更平静，房租也更合适。

好比，镌刻时光五道口店就在一家三层楼的二三楼，二楼面积比力大，三楼有可以使用的室外露台如果是独栋，则思量面积、内部结构是否合适。例如一家校园店，2层400多平，设置很豪华，使用上可以更充实。固然，如果东家擅长网络营销，玩转圈子的能力很强，也可以选择楼层最内里，以及巷子、住民楼下，甚至是大厦的屋顶天台。

4.屋顶高度一般室内的楼层高度最好能够到达3米以上，如果要做隔层，最好楼层高度能够到达5.5米以上，室内最好不要有太多的柱子，或是隔墙，以免影响使用面积，如果有柱子和隔墙需问清能否做部门的拆除或处置惩罚。如果是韩系气势派头的店面，空间弘大些会更有效果，例如可以隔层，挑空等。

5.装修要求有装修免租期，起码30天，最好60天左右，固然免租期时间越长越好，因为正常设计一家咖啡馆需要至少15—20天左右的时间。而装修一家咖啡馆依据巨细面积及施工难易水平，一般也需要30—90天的时间。装修免租期…听上去就很难室内空间允许适度革新，例如：落地窗、挑空天花、拆除部门柱子或是隔绝墙等。6.排烟要求一般来说餐品的比例越高，对排烟的要求越高，尤其户外除烟。

例如，许多住民楼的商铺是不具备明火的。也就是说不具备大量餐品的出品条件，就算有燃气管道，住民楼里的排烟管道也不具备商用条件，如果这项思量不周，很容易引起烟气扰民的纠纷。7.消防要求整栋大厦需通过消防验收，而且咖啡馆内具备一定的消防设施，例如：喷淋、烟感或是消防龙头！转门面网小编以为此项尤为重要，如果整栋大厦的消防没有经由验收，咖啡馆的消防审批险些无法通过。

8.采光要求咖啡馆里有几扇采光不错的窗户，不光能省电，更重要的是光线射进室内，可以营造很舒服的气氛，尤其是有延窗可以落地的玻璃。在落地窗边的阳光下看书，是许多人去咖啡馆的最初动力。9.水电要求正常来说，一家小型咖啡馆的水电要求不高，甚至家庭用的水电设施就已经够用。但需要注意的是，老屋子的水电线路，最好举行检验，防止泛起年久失修造成的漏水泄电问题。

另外，大型咖啡馆的要求会比力高，必须有良好的排水设施，且电量足够，同时后厨部门要具备三相电源。10.招牌要求招牌面宽阔点更显眼，固然好，但关键还在于能否让主顾利便看到，所以，需要向物业多申请些可以提供招牌展示的时机点。也可以发挥自己的想象缔造吸引人的亮点，例如：外置音箱、特色投影灯、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海报、室外好玩的小雕塑等。一家家庭咖啡馆门前招牌不是一般地多11.停车要求小型个性咖啡馆因为面积较小可能对咖啡馆要求不高，但对于一些大中型咖啡馆没有停车位是严重缺乏市场竞争力的，除非咖啡品牌自己的招呼力很是强。

此外，停车利便也意味着开咖啡馆是否要思量交通是否利便，如果你的咖啡馆藏在一个总是塞车的狭小街道内，主顾去不去就都是看心情了；再或者你的咖啡馆位于快速路口或者天桥下面，主顾可能一脚油门就已往了，大叫：“走过了，忘记掉头了！”12.外围要求周边有无标志性的修建或路口，利便主顾驱车前往？如果在一个周边都是批发市场、小卖部、菜市场的地方，开一个极有品位的咖啡馆，那乐成率一定不会太高。外围情况也不能忽视这么多细小的“陷阱点”，你有没有被击中过？泉源：网络免责泉源：凡注明 “泉源：XXX”的图文内容，版权归原作者所有，本平台转载旨在分享交流，并不代表赞同文中看法和对其真实性卖力。仅供读者参考，不用作商业用途。如涉版权等问题，请尽快联系我们，我们将在第一时间删除。

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